Farina di Farro bio

Questa farina può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, sono solo 2 le accortezze da tener presente per buoni risultati:
- utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina;
- lasciare riposare i lievitati con lieviti di birra o lievito naturale più tempo rispetto ad altre farine.
Farina molto versatile: adatta per preparare pane, pasta e prodotti dolciari, adatta anche per ottime crepes, piadine e pancakes.

Ingredienti
Farina di farro bianca bio.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Valore energetico	364 kcal / 1545 kJ
Proteine	14,5 g
Carboidrati   di cui zuccheri	73,9 g 4,32 g
Grassi   di cui saturi	1,6 g 0,3 g
Fibre	3,2 g
Sodio	0,001 g

Formato
Confezione da 500 g

Cod. 1503

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