TONNO ROSSO

Tonno rosso in barattolo, 100 g di prodotto fresco apportano 160 kcal circa il doppio per il tonno sott'olio sgocciolato. Le carni del tonno rosso sono ricche di micronutrienti quali: calcio (38 mg%), fosforo (264 mg%), selenio (0,11 mg%); ma anche ferro, manganese, rame e iodio. Il tonno è un alimento con un apporto proteico elevato e ricco di acidi grassi essenziali, ma allo stesso tempo ipocalorico se consumato al naturale. Anche se il contenuto percentuale di grassi risulta essere ridotto; quello di acidi grassi essenziali è elevato perche il tonno rosso in fase giovanile si nutre di plancton, che produce e contiene i grassi Omega 3 utili per tenere sotto controllo il colesterolo.

Formato
Barattolo da 130 g.

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